Céuliaco
“Vida sem glúten, saúde sem limites”
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Por Rodrigo Pavan – Blog Céuliaco Eis que chega aquele convite irrecusável para um almoço, um jantar ou aquele happy hour bacana com os amigos. O que fazer? Com base na minha experiência, a primeira coisa que tenho a dizer é: não recuse! A doença celíaca por si só já traz uma série de limitações…
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Por Rodrigo Pavan – Blog Céuliaco Pois é! Depois do diagnóstico, é urgente começar a se cuidar evitando o glúten em todos os produtos que você consome. Então, se é assim, mãos à obra! Alimentos É hora de vasculhar os armários e a geladeira em busca de produtos que possam conter glúten em sua composição.…
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Por Rodrigo Pavan – Blog Céuliaco Se você chegou até aqui, talvez já tenha ouvido falar da tal “doença celíaca” em algum momento. Ou quem sabe, como aconteceu comigo, foi diagnosticado de forma inesperada e tardia, afinal trata-se de uma doença hereditária. Mas então… o que é essa doença de nome tão esquisito? A doença celíaca é…
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Por Rodrigo Pavan – Blog Céuliaco Sejam muito bem-vindos! Em dezembro de 2023, aos 49 anos de idade, fui diagnosticado com doença celíaca. Naquele momento, corri para a internet com a intenção de entender do que se tratava — afinal, nunca tinha ouvido falar dessa doença de nome tão estranho. Tem cura? É grave? Vou morrer disso? Só sabia…