Por Rodrigo Pavan – Blog Céuliaco
Se você chegou até aqui, talvez já tenha ouvido falar da tal “doença celíaca” em algum momento. Ou quem sabe, como aconteceu comigo, foi diagnosticado de forma inesperada e tardia, afinal trata-se de uma doença hereditária. Mas então… o que é essa doença de nome tão esquisito?
A doença celíaca é uma doença autoimune: o sistema imunológico reage ao glúten como se fosse uma ameaça. E isso causa uma série de inflamações e danos no intestino delgado. O glúten, para quem não conhece, é uma proteína presente em alimentos como trigo, centeio e cevada — está naquele pão fresquinho, naquela cervejinha gelada que eu adorava beber e até em produtos que nem esperamos, como molhos, cosméticos e até medicamentos! Sim, medicamentos…falaremos sobre isso em um post exclusivo para esse tema.
Mas quais são os sintomas?
- Diarreia crônica
- Dores abdominais e gases
- Perda de peso inexplicada
- Fadiga intensa
- Deficiências nutricionais
Gabaritei a lista e tive todos os sintomas acima! Mas algumas pessoas não apresentam sintomas digestivos. Elas podem sofrer com anemia, osteoporose, infertilidade ou até mesmo apresentar alterações de humor. Por isso, é comum que a doença leve anos para ser diagnosticada.
O diagnóstico envolve exames de sangue (anticorpos) e eventualmente uma colonoscopia com biópsia intestinal. Meus exames de anticorpos vieram tão alterados que nem foi preciso fazer a biópsia. Vale o alerta de não remover o glúten da dieta antes dos exames, afinal isso pode alterar o resultado dos exames.
Infelizmente, ainda não há um medicamento e o tratamento se limita a ter uma dieta totalmente livre de glúten e para toda a vida. Isso faz com que o intestino se regenere e que os sintomas desapareçam. Confesso que é bem desafiador no início, mas com disciplina e organização, é bem possível.
Ao entender o que é a doença celíaca, nos damos conta do quanto o mundo ainda precisa se adaptar. Isso inclui rótulos claros, restaurantes mais preparados, escolas mais atentas e principalmente: empatia. A inclusão começa pela informação.
Se você é celíaco, intolerante ao glúten, ou conhece alguém que também esteja nessa jornada, esse blog é pra você.
Desejo a você uma vida sem glúten, com saúde sem limites.

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